Азербайджанская кухня представлена в Мехико на фестивале азербайджанской и турецкой кулинарии.

При поддержке министерства культуры и туризма, а также министерства связи и информационных технологий Азербайджана состоялось торжественное открытие фестиваля азербайджанской и турецкой кулинарии, который будет проходить до 17 октября, говорится в среду в сообщении посольства Азербайджана в Мексике.

В рамках фестиваля гости и жители столицы Мексики — Мехико в одной из престижных гостиниц Nikko Mexico смогут ознакомиться с лучшими кулинарными блюдами, напитками и сладостями азербайджанской национальной кухни.

С целью демонстрации тонкостей и изысков азербайджанской кулинарии на фестиваль был приглашен шеф-повар из Баку Санан Алиев.

Фестиваль открылся приветствиями послов Азербайджана и Турции в Мексике —  Ильгара Мухтарова и Алева Кылыджа. «Азербайджанская кухня самобытна, имеет свой национальный колорит и известна неповторимой гаммой вкусовых качеств и уникальностью ароматов. Географическое расположение Азербайджана на пересечении древних и оживленных торговых путей способствовало обогащению азербайджанской кулинарии», сказал на открытии посол Азербайджана.

Далее гостей поприветствовал глава Управления по вопросам стран Европы МИД Мексики Хосе Игнасио Мадрасо. В своей речи он особо подчеркнул, что это уже не первое мероприятие культурного характера, проводимое посольством Азербайджана за столь короткий срок деятельности в Мексике.

После приветственных речей присутствующие смогли насладиться исполнением азербайджанской симфонической музыки — произведениями выдающихся композиторов — Узеира Гаджибекова, Гара Гараева, Фикрета Амирова и других. В концертную программу также был включен национальный танец Азербайджана, не оставивший равнодушным участников мероприятия.

Также в программу фестиваля включены демонстрация документальных фильмов об Азербайджане и показ национальных костюмов.

С руководством гостиницы достигнута договоренность о том, что в течение года азербайджанские блюда будут предлагаться в меню посетителям ресторана.     

Упомянутое мероприятие широко освещается в СМИ Мексики, в том числе в таких крупнотиражных газетах, как «Реформа», «Миленио» и единственной в стране англоязычной газете «The News».