Цены на муку вновь возросли
Фермеры считают, что эта тенденция будет продолжаться, так как
сбор урожая в Азербайджане был низким
Ф.АСАДГЫЗЫ
Цена на мешок муки за
последние десять дней
увеличилась примерно на
8-12 тыс. манатов, сообщил
"Эхо" житель Сальянского
района Эмиль Мамедов. "Я
беседовал с поставщиками
муки в Сальян из Баку, и
они мне сообщили, что цена
на этот вид продукции в
течение 10 дней росла
каждый день", - сказал
Э.Мамедов. Как известно,
подорожание цен на муку
автоматически приводит к
повышению цены на хлеб. Но,
как сообщил Э.Мамедов,
пока в Сальяне этого не
произошло. По его словам,
это связано с тем, что
пекарни еще используют
свои запасы. "Но население
района уже беспокоит, что
прошлогодняя ситуация
может повториться, и
качество, и вес хлеба
снизятся", - отметил
Мамедов.
Как отметил житель Сальяна,
в повышении цены на муку
немаловажную роль играет
закрытие границы между
Азербайджаном и Россией. А
что касается продаваемого
Казахстаном зерна, то его
цена не удовлетворяет
азербайджанских
экспортеров ввиду
дороговизны.
А сможет ли Азербайджан
сам решить проблему
нехватки муки без помощи
соседних государств?
По утверждению
представителей
Министерства сельского
хозяйства, по сравнению с
прошлым годом в этом году
объем сбора зерна был
больше. Так, согласно
статистическим данным
Минсельхоза, на 1 сентября
этого года сбор урожая
зерновых в Азербайджане
составил 2,22 млн. тонн.
По сравнению с прошлым
годом в 2004 году в
стране произведено
зерновых на 92 тыс. тонн
больше. Как сообщили в
Минсельхозе, из собранных
зерновых ежегодно примерно
1 млн. 400 тыс. тонн
используется для
производства муки, 200
тыс. тонн хранится в фонде
семян, а остальные -
направляются в
животноводство в качестве
фуражного.
Потребность республики в
зерновых составляет 3 млн.
400 тыс. тонн и поэтому
дополнительные 1 млн. 400
тыс. тонн зерна придется в
этом году завозить.
По данным на август, в
этом году средняя
урожайность с 1 га
составила 23,4 центнера,
при этом самый высокий
урожай наблюдался в
Нахчыванской Автономной
Республике - с 1 га около
40 центнеров, в Агдаме - с
1 га 34,4 центнера, в
Сабирабаде - 36,15, в
Бейлягане - 30,15, в
Тертере и Имишли - 28,5. В основном
зерновыми засеяны площади
в Агдаме, Агдаше, Агсу,
Агджабеди, Бейлягане,
Барде, Билясуваре, НАР и
др.
Однако сами фермеры довольно
скептически относятся к
вопросу хлебообеспечения
населения. Так, по
утверждению председателя
Союза фермеров
Азербайджана (СФА) Садыха
Муртузаева, как и в
прошлом году, страна
столкнется с
проблемой. "Потому, что
объем собранного зерна не
так уж велик. Во-первых, в
этом году наблюдалась
недостаточность техники,
в связи с чем во многих
районах сбор зерна был
продлен на два месяца. А
во-вторых, фермеры в этом
году очень сильно
пострадали от засухи", -
сообщил С.Муртузаев.
Что касается сообщений
Минсельхоза о повышении
объема сбора зерна, то
член СФА назвал их
вымышленными. С.Муртузаев
сказал, что имеются
конкретные факты искажения
данных. То есть при сборе
информации относительно
объемов ожидаемого зерна
информация,
предоставленная фермерами,
завышается. Председатель
СФА также отметил, что без
посторонней помощи
Азербайджан не сможет
обеспечить население
хлебом.
В свою очередь член Совета
правления СФА Саяф Вердиев
сообщил, что качество и
объемы зерна, собранного в
стране в этом году, очень
низкие. "Поэтому
произвести из этого зерна
хлебное изделие будет
невозможно. Так, в составе
собранного зерна 12% идут
на отходы, а 7-8% -
половинчатое зерно.
Необходимый для
человеческого организма
белок в составе зерна
должен составлять 24-28%.
А в нынешнем собранном
урожае его процент равен
всего лишь 17-18", -
отметил Вердиев.
"Что касается
сообщений относительно
увеличения объема сбора
зерна, то они -
абсолютная ложь.
В этом году сбор
составляет на 200-250 тыс.
тонн меньше, чем в
прошлом", - сказал член
правления АФА. Причина
этого, по словам
С.Вердиева, помимо засухи,
заключается в неправильном
посеве зерна. "Существуют
правила периода посевов.
То есть, если в этом году
площадь засеяна, то в
следующем году эта земля
должна отдыхать. А наши
земли в течение 10 лет
постоянно сеятся", -
пояснил С.Вердиев.
Касаясь вопроса повышения
цен на муку, член
правления СФА также
подтвердил данный факт.
Согласно его сообщению,
если ранее цена за один
мешок муки составляла 55
тыс. манатов, то сейчас
она увеличилась до
60 тыс. манатов. По словам
С.Вердиева, эта тенденция
еще будет продолжаться,
"потому что Россия закрыла
с нами границы. А
казахстанское зерно
обходится слишком дорого -
примерно 190-200
долларов".
Между тем с 1 октября в Азербайджане заканчивается срок годичной
отмены НДС на импортируемую пшеницу. Большинство жителей Азербайджана
не знают этого, но они прекрасно помнят те проблемы, которые побудили
правительство принять подобное решение. Напомним, что примерно год
назад в Азербайджане возникла проблема заметного роста цен на пшеницу
и соответственно на муку. Причиной тому стал дефицит пшеницы. Урожай
2003 года оказался ниже, чем в 2002 году, и отсутствие в запасниках
надлежащего количества зерна (государственного запаса вообще нет),
низкая урожайность в странах - традиционных поставщиках, а также
рост мировых цен на зерно застали Азербайджан врасплох. Производители
хлеба и различных мучных изделий вынуждены были уменьшать вес продукции,
не изменяя при этом цену, чтобы не спровоцировать ценовую панику.
Для смягчения ситуации правительству пришлось объявить годичный
"мораторий" на взимание НДС на импортируемое зерно, что
в свою очередь повлияло на себестоимость производства хлеба. Несмотря
на заявление Минсельхоза о том, что нет никаких причин для беспокойства,
есть над чем подумать, хотя бы потому, что импортировать все равно
придется. Значит, необходимо обратить внимание на расклад на мировом
рынке, чтобы заключать более выгодные сделки и не ущемлять права
потребителя плохим качеством конечной продукции, снижением ее веса
и т.д. А ситуация на мировом рынке складывается неутешительно для
Азербайджана. Мировые запасы зерна сокращаются пятый год подряд
и в сезон 2004-2005 года станут почти вдвое меньше, чем в 2000-2001
годах. В 2000-2001 годах мировые запасы зерна составляли без малого
600 млн. тонн. В 2004-2005 годах, по прогнозу FAO, они будут чуть
больше 360 млн. тонн. Главные виновники оскудения мировых закромов
- развивающиеся страны, которые в последние годы получили "поддержку"
в виде стремительного развития экономики, порождающего платежеспособный
спрос. Угнаться за спросом пока не позволяют ни сравнительно благоприятные
виды на урожай, ни непрерывное наращивание производства на протяжении
трех сельскохозяйственных сезонов. По оценкам FAO, в 2004 году мир
соберет на 6,3% больше пшеницы, чем в 2003 году, - 595 млн. тонн
при 560 млн. в прошлом году. Самый большой рывок совершит европейская
часть СНГ: здесь ожидаемые результаты в полтора раза лучше прошлогодних
- 60 млн. тонн после 40 млн. На 15% улучшатся показатели 25 стран,
составляющих расширенный Евросоюз. Общемировой результат окажется
несколько скромнее из-за спада производства в Северной и Центральной
Америке и Океании. Даже продолжающееся увеличение производства пока
не в состоянии остановить этот процесс, так как перерабатывать и
потреблять мир будет по-прежнему больше, чем производить. Последствием
такого развития событий могут стать высокие и очень неустойчивые
цены на зерно на мировом рынке. Именно по этой причине азербайджанские
импортеры должны выбрать оптимальный вариант по времени закупки,
цены и места поставщика и, конечно же, качества товара. Стоит подумать
и о том, что, может быть, пришло время создания и государственного
фонда зерна, положение о котором зафиксировано в законе "О
зерне", и не покупать некачественное зерно или низкосортную
муку "по дешевке".
|
общество
